Grynkorvens dag.

Jag har lärt mig att om man inte kommer från mina hemtrakter, Skaraborg, så förstår man inte riktigt vad jag pratar om när jag pratar om grynkorv.

-Menar du fläskkorv? Eller julkorv? Eller köttkorv? 

Medan jag himlar med ögonen och bara: Neeeeeej, GRYNkorv!

Alltså. Det är en korv med nöt- och fläskkött som man har slängt korngryn i (från allra första början för att dryga ut antar jag?). Tadaa, grynkorv. Sen kan man äta den med potatis och senapssås eller kanske potatismos. Idag tänkte jag äta den the farmor way, med potatis också häller man på lite av spadet på potatisen. Det kanske inte låter så gott men jag lovar er, det är det.

Men varför detta tjat idag? Jo förstår ni, det är grynkorvens dag. Den tredje torsdagen i oktober, allt enligt grynkorvsakademin. Där kan förresten alla intresserade lära sig mer om grynkorvens historia. Herregud, nu när jag går in där så ser jag att Kometen serverade grynkorv idag. Och jag var inte där. Sorgligt är ordet, men å andra sidan kanske jag ska vara glad att korven sprider sig över landet om så bara den tredje torsdagen i oktober.

Hej på dig lilla grynkorv.