Pasta.

Jag åt en magisk pasta bolognese på semestern- väldigt långt från min måndagsköttfärssås som jag slänger ihop till vardags. Jag tror det kan vara ett recept i den här stilen, eller kanske den här.

Nån helg i höst ska en sån gryta stå och puttra till perfektion på min spis i flera timmar! Jag lovar. Men ikväll blir det tomatsås med burktonfisk. Flera timmars puttrande sker trots allt inte en tisdag efter jobbet.