Pannkaka.

Jag såg på Sofi Fahrmans blogg (fascinationen över hennes liv, har ni den också?) att hon hade gjort bananpannkakor och sedan dess har jag gått runt och varit sugen på det. Så idag slog jag till.

De blev nästan lika fina som Sofis. "Nästan".

Med lite kiwi på blev den stackars massakrerade plätten i alla fall lite mer presentabel på bild.

Men! Utseendet är ju inte allt här i världen och i synnerhet inte om det gäller en bananplätt man ska äta i sin ensamhet, så slutet gott allting gott för den var faktiskt förbannat god. Det extremt enkla receptet står att finna här.